香酥小糖饼（发面版）

作者： 小雯子_呀

用料

• 面粉 克
• 酵母 克
• 白糖 克

香酥小糖饼（发面版）的做法步骤

步骤 1

300面粉加3酵母和软面发酵。可以前晚揉好放进冰箱慢发酵。熟油（热）＋面粉做成中间碗里的样子。不能太稠 抹不开，不能太稀，包不住。糖馅：面粉加白糖，大概2比5就可以了

步骤 2

面团加面粉揉排气，醒五分钟，擀开，抹油酥，卷起来成长条

步骤 3

切断～把切口封死～

步骤 4

立起来按成剂子。擀开，放入糖馅，包成包子～然后按扁擀开成饼

步骤 5

电饼铛速脆五分钟

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步骤 6

步骤 6

酥酥脆脆，蹭蹭分明，甜甜香香

步骤 7

好吃呀

菜谱创建时间：2018-10-08 16:10:59