山楂酱（无料理机）

作者： 觊觎糕点

又到了山楂累累的季节。刚好从亲戚家摘的山楂，绵绵的小山楂很可爱也不难吃，不想浪费，就想着做山楂酱吧，做好了还可以分装给亲戚朋友。家里只有不多的冰糖了，还有木糖醇，想来木糖醇健康些就用这个了。大家可以只用白糖省劲。

用料

• 山楂1000（去核） 克
• 木糖醇250 克
• 冰糖150 克
• 水1200 克

山楂酱（无料理机）的做法步骤

步骤 1

山楂洗净晾干水分，去核去蒂。

步骤 2

锅里（不要用铁锅，用不锈钢锅或不粘煮锅）加水，放入山楂，放入冰糖，煮到软。（我家这个锅小，山楂太多，索性一起煮了）

步骤 3

因为没有料理机，所以就加入木糖醇小火一直煮，煮到碎烂。要注意搅拌一下，一定注意安全_(._.)_　山楂酱会溅出来，烫到很疼的，呜呜(┯_┯)

菜谱创建时间：2018-10-07 11:01:28