将猪肚清洗干净后,用盐,花生油,生粉分次搓揉清洗干净,沥干水备用
鸡清洗干净后斩大块,飞水清洗备用
将猪肚凉水下锅,下胡椒粉(其实胡椒粒更好),白术,砂仁,姜片一起小火炖煮一个半小时后,下鸡块,红枣,枸杞再小火炖煮1个小时,下盐调味即可食用