虾汁面

作者： 蘑菇过敏嘛

天热不爱做饭，这个面简单好吃快手，也算营养均衡了

用料

• 虾 8-10只
• 姜 2-3片
• 糖 随意看自己喜好克
• 生抽 1汤勺
• 葱 一小把

虾汁面的做法步骤

步骤 1

葱切段，姜切片，面煮半熟，青菜煮熟。

步骤 2

锅里放油，中小火炒香葱姜（家里毛葱没多少了就切了点京葱），转大火放虾，糖，生抽。

步骤 3

我买的新鲜虾没有什么水分，就加了些水（喜欢吃汤面就多放水可适当加点盐，吃干点的就少放点水不加盐）边上煮翻滚放面，小火焖煮一会儿，汤汁收干盛出。

步骤 4

我不喜欢把青菜放里一起煮觉得会破坏味道，所以最后马上，如果剩的汤多，可以淋在青菜上。

菜谱创建时间：2018-10-04 12:58:04