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UKOEO高比克 六寸戚风

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用料

UKOEO高比克 六寸戚风的做法步骤

步骤 1

蛋黄加玉米油,再加上蛋黄糖量,搅拌均匀。

步骤 2

筛入低筋面粉,Z字搅拌。

步骤 3

开始打蛋白,快速打至鱼眼泡,加入三分之一糖量。慢慢加入另外三分之二糖。

步骤 4

蛋白打发至尖角,硬挺状态。

步骤 5

将蛋白分三次加入蛋黄糊中,注意翻拌手法。倒入6寸模具。

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步骤 6
步骤 6

ukoeogtx60,刚买的烤箱,145度预热,到达145度后,放入模具关上烤箱门,开始计时,非常方便。

步骤 7

45分钟后,凉透脱模,我是徒手脱模的。

菜谱创建时间:2018-10-03 22:07:01
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