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韩式泡菜猪肉锅

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作者: Food-Addict
天气开始凉快了,吃个韩式泡菜猪肉锅正合时宜!

用料

韩式泡菜猪肉锅的做法步骤

步骤 1

锅子放油烧热,加麻油,爆香姜,蒜和2/3的葱段,加泡菜。

步骤 2

汤底的材料混在一起,加进锅中,烧开。

步骤 3

放大白菜,烧开,中火煮5分钟。

步骤 4

放豆腐,猪肉片,煮3分钟。

步骤 5

放菇类和韩式鱼饼,煮3分钟。

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步骤 6
步骤 6

把鸡蛋放锅中央,放上剩下的葱段,盖上盖子,关火。

步骤 7

闷2分钟,开盖,启动!

韩式泡菜猪肉锅的小贴士

所有调味料如果可以的话,最好到韩国超市买,风味还是不一样。 最后加了鸡蛋后要马上关火盖上盖子,闷一分钟,这样就能做出溏心鸡蛋。 做锅子的菜,强烈推荐用铸铁锅,热力平均,保温效果好。

菜谱创建时间:2018-10-03 20:39:05
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