橄榄菜下饭菜

作者： ｌｉｌｙ

用料

• 橄榄菜 4勺
• 豆腐干最好香干 5块
• 鸡胸 300g
• 毛豆 200g
• 盐 适量
• 糖 少许
• 蚝油 1勺
• 胡萝卜 3跟

橄榄菜下饭菜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、豆腐干、鸡胸肉切丁，我买的是红心胡萝卜，比较小，一般胡萝卜的话一根就够了，豆腐干最好买香干，口感更有嚼劲，更香，颜色更好看，老妈买错了😣，洗净，沥干水分

步骤 2

起油锅，油热后下毛豆胡萝卜，煸炒至毛豆呈翠绿色，喜欢吃脆一点胡萝卜的可以等加水时再加胡萝卜

步骤 3

加鸡肉及豆腐干炒至鸡肉变色

步骤 4

加橄榄菜炒匀，加盐，橄榄菜本身有咸味，加盐的时候不要过多，加少许糖提味，加清水没过一半即可，加盖煮沸后加少许蚝油出锅

菜谱创建时间：2018-10-03 12:48:16