虾仁笋饺（有肉版）

作者： 左岸重现

家里特别爱做饺子，最会做饺子的还是爸爸，这菜谱是爸爸的味道，记录一下分享给各位 另外一个是我的版本，是没有肉的版本http://www.xiachufang.com/recipe/104080946/

用料

• 虾仁 克
• 肉末 克
• 盐 克
• 蚝油
• 笋
• 虾米
• 潮汕沙茶酱
• 糖
• 香菇

虾仁笋饺（有肉版）的做法步骤

步骤 1

笋切成米粒状，虾仁虾米剁碎，备用。 香菇剁碎油锅爆香 肉切成末，先和虾仁一起搅拌再和以上剩余材料搅拌，加入沙茶酱，蚝油，盐，糖，搅拌成团，腌制20分钟

步骤 2

包成饺子，最好是自己手擀的。

步骤 3

锅中倒一些油，把饺子码成一锅，中火煎至底部金黄，再倒入热水没过饺子，煎至水份半干再加水一次，等到水份全干饺子金黄就可以熄火出锅啦

菜谱创建时间：2018-10-03 12:29:58