红烧小泥鳅

作者： 蜜汁小龙虾

用料

• 泥鳅 500 克
• 小葱3 根
• 盐5 克
• 料酒1 勺
• 姜4 片

红烧小泥鳅的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜用油爆香

步骤 2

加入泥鳅，(这步很残忍，因为小，都是活的)，立刻盖上锅盖，等待10s，然后揭开锅盖就是酱紫了

步骤 3

依次加入料酒，酱油，炒匀，加入少量开水，如图

步骤 4

水烧干后，加入辣椒末，翻炒

步骤 5

最后撒上葱花就行啦

菜谱创建时间：2018-10-03 12:20:39