葱 姜 芹菜切好 干贝掰成半
虾去头去虾线（去虾线是我的痛 再好的教程我也学不会）
生米一小碗 我这是三个人的量
虾头用油煎出虾油（我用的豆油），煎好后把虾头扔掉。
上锅之后忘记拍了，步骤就是烧水煮米，米七分熟的时候放虾油，虾，干贝，姜，冬菜。待米煮熟时候放芹菜，葱花。