最简单的油爆大虾

作者： 小黄豆翻跟斗

用料

• 虾 若干只
• 葱 2根
• 料酒 3勺
• 油 半碗
• 姜 3片
• 盐 少许
• 白糖 半勺
• 酱油 一勺
• 干辣椒 一只
• 蒜头 3瓣

最简单的油爆大虾的做法步骤

步骤 1

把虾处理洗净，背部及头部用剪刀剪开，清理虾线及头部里的脏东西，也可以更好的入味

步骤 2

起锅倒油，放入生姜，蒜头，生姜，煸炒出香味后把虾放入锅中一起翻炒，待虾开始变色，倒入料酒及微量酱油，略微翻炒几下后依次放入适量盐及半勺糖，加点糖可用来提鲜。

步骤 3

不断翻炒，等锅中水分几乎烧干，放入小葱，翻炒几下就可以出锅了

步骤 4

希望你喜欢🧡

菜谱创建时间：2018-09-29 11:15:29