🎃南瓜慕斯蛋糕

作者： 爱小菲

从前很多菜不喜欢吃，他对我说你不是不喜欢而是以为自己不喜欢所以就不再尝试...如今想来这话真是有着些许的道理...就像我曾经觉得南瓜一定不好吃..所以很多年都没有认真的吃过南瓜...前几日偶然在🇷🇺餐厅喝了一口浓郁的南瓜汤..于是一发不可收拾的买了南瓜回来自己做～光有汤还不够，剩下大半个🎃决定做个慕斯尝尝～于是就有了这个软软糯糯的南瓜慕斯🍰

用料

• 牛奶 一杯
• 细砂糖 一小勺
• 黄油 少量
• 吉利丁 三片
• 消化饼 半包
• 南瓜 一个
• 淡奶油 适量
• 椰奶 半杯

🎃南瓜慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁片剪成小片 泡在凉水中待用

步骤 2

半包消化饼碾碎

步骤 3

碾成碎末即可加入适量的黄油混合

步骤 4

将混合好的黄油饼干碎均匀的铺在模底 压实

步骤 5

南瓜去皮切块 放高压锅十分钟 出锅打碎加入一杯牛奶 半杯椰奶 搅拌

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步骤 6

步骤 6

加入打发的淡奶油，因为懒所以改用了Whipped cream～

步骤 7

将泡软的吉利丁片从冷水里捞出 微波炉加热十秒

步骤 8

一边倒入融化的吉利丁一边继续打发至均匀

步骤 9

将搅拌均匀的南瓜糊倒入模子

步骤 10

摇晃均匀 放入冰箱冷藏 第二天就可以吃啦～

步骤 11

可以点缀自己喜欢的糖果～

🎃南瓜慕斯蛋糕的小贴士

脱模的之前可以先用热毛巾敷一下

菜谱创建时间：2018-09-28 10:03:08