番茄鸡蛋燕麦片粥

作者： 荔枝树

经常加班太晚，好想吃个营养又快手的粥～

用料

• 西红柿1 个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 快煮燕麦片 1勺
• 食用油 1小勺

番茄鸡蛋燕麦片粥的做法步骤

步骤 1

1、番茄划十字刀，倒入开水烫皮。

步骤 2

2、去皮的番茄切丁放进锅里加适量水煮开。 3、鸡蛋磕进碗里，稍搅拌，个人喜欢蛋清蛋白分开，没有过度搅拌。 4、水开关小火，鸡蛋倒进去煮成蛋花汤，关火放适量燕麦片，搅拌过两分钟可以吃啦 5、整个过程大概10分钟，非常适合上班一族～

菜谱创建时间：2018-09-26 23:00:23