美味生煎饺子

作者： 宝儿tracy

用料

• 水饺 若干
• 食用油 适量
• 面粉 适量
• 水 适量
• 葱花 适量

美味生煎饺子的做法步骤

步骤 1

锅中倒入薄薄一层油，将生水饺摆入。

步骤 2

盖盖子，小火煎

步骤 3

面粉＋水，搅拌均匀，调制成半碗面粉水。

步骤 4

大约五六分钟后，看到饺子底部定型，煎成金黄色了。

步骤 5

这时加入面粉水，水的高度大概到饺子1/5的位置。

步骤 6

继续盖盖子小火煎。

步骤 7

大概15分钟左右，看到饺子鼓起，饺子皮开始润了，半透明了，面粉水也凝结变干了，就熟了（拿不准的可以尝一个），然后加入葱花装饰，再稍微焖一下。 不同大小和馅儿料的饺子，煎的时间可能不同，如果是冷冻的饺子，时间还要延长。

步骤 8

装盘，即可享用啦。

菜谱创建时间：2018-09-26 22:13:01