麻辣牛肉干

作者： Thera的生活厨房

说真的， 这也是我第一次作牛肉干。 尝试做做看，没想到那么简单就超级好吃~ 大家都来试试看哦!

用料

• 牛键切片(约0.8厘米-1厘米厚) 2斤
• 生抽 15克
• 白胡椒粉 一小匙
• 辣椒粉 一小匙
• 冰糖粉 一大匙
• 料酒 20克
• 芝麻(可省略) 一大匙
• 孜然粉 一小匙
• 老抽 10克

麻辣牛肉干的做法步骤

步骤 1

切片的牛键，加入所有调料， 按摩按摩。 包好， 放冰箱隔夜。 说真的。 上面调料比例我完全瞎写的。 哈哈哈哈哈， 哎呀，家庭主妇烧菜，哪有在量的啦! 爱吃辣多加一点辣的， 不吃的，加五香粉或是咖喱粉也很棒。 就是生抽，料酒和糖不要不加就行。

步骤 2

把肉加入主锅。30分钟/varoma/反转小勺。

步骤 3

烤箱预热200度 把牛肉倒入烤盘， 烤到表面干了就好了。

步骤 4

说真的，口感好赞哦! 大家做完一起来分享吧!

菜谱创建时间：2018-09-26 17:41:45