芝士培根土豆饼

作者： 倪瑞宝

过完中秋节回深圳，冰箱空荡荡的，只找到了上周买的一大颗土豆、几片培根和几颗鸡蛋，那就瞎做一个土豆饼吧，想着只要能吃就行。做完发现意外地好吃，欣然决定加入日常早餐食谱清单~本食谱准备时间5分钟，烹调时间20分钟~

用料

• 培根 2片
• 土豆 半个
• 盐 少许
• 鸡蛋 1颗
• 马苏里拉奶酪碎 少许
• 葱 少许
• 次用量为一人份早餐可做两个土豆饼

芝士培根土豆饼的做法步骤

步骤 1

【食材准备】土豆切丝，培根切丁备用；

步骤 2

【烤碗抹油】烤碗四周轻轻涂抹一层薄油，烤完方便脱落；

步骤 3

【铺土豆丝】在碗内铺上土豆丝，铺到碗的2/3高度即可；

步骤 4

【调味】在土豆丝上撒入少许盐调味；

步骤 5

【加培根】将切好的培根均匀铺在土豆丝上；

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步骤 6

步骤 6

【加蛋液】将一颗蛋打散均分在2个烤碗内；蛋液烤熟后可以让土豆饼成型：

步骤 7

【加芝士】加入奶酪和葱花；

步骤 8

【烤制】入预热好的烤箱，190度20分钟，请根据自己的烤箱把我时间和温度；

步骤 9

因为培根和芝士自带咸味，所以土豆基本不需要多少调味，挖一勺吃，土豆绵软混着培根咸香，比想象中好吃非常多~

菜谱创建时间：2018-09-26 12:24:02