酸焖午笋

作者： ChenT-

用料

• 午笋 一条
• 咸菜 20克
• 普宁酸梅汁 10克
• 酸梅 1粒
• 鱼露 5克
• 酱油 5克
• 肉汤 80克
• 姜丝 8小条
• 鸡汁 5克
• 红辣椒丝 4小条
• 香芹 一小撮
• 胡椒粉 2克

酸焖午笋的做法步骤

步骤 1

午笋鱼清洗干净，鱼肉2面斜刀切出2片鱼肉再切厚片，骨头切段，鱼头切2半

步骤 2

砂锅煲内，放酱汁和咸菜酸梅姜丝烧开后转小火煮5分钟后在放鱼转中小火煮4到5分钟，放上芹菜段和红辣椒丝焖几十秒即可

菜谱创建时间：2018-09-25 21:13:41