清蒸墨鱼仔

作者： 我是琰小姐

在饭店吃过一次觉得深得我心 回家就copy了一版

用料

• 料酒 适量
• 蒜 3瓣
• 老姜 3片
• 泡椒 适量
• 红辣椒 一点点（装饰用）
• 墨鱼仔 400克（带冰）
• 盐 适量

清蒸墨鱼仔的做法步骤

步骤 1

墨鱼仔解冻洗净

步骤 2

切姜片、蒜末、小米椒、红辣椒（半个）

步骤 3

铺上毛豆

步骤 4

铺上配料，倒入料酒，加入适量盐

步骤 5

入锅蒸，大火烧开后再蒸6-7分钟，不要蒸太久，不然墨鱼仔就没有QQ的感觉了

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步骤 6

步骤 6

出锅啦，超级美味

菜谱创建时间：2018-09-24 18:08:04