炸红薯丸子

作者： wxmlly110

我用的云南红薯，比较甜。糖可以少放。

用料

• 红薯 个
• 糯米粉 克
• 白糖 克
• 油 克

炸红薯丸子的做法步骤

步骤 1

削皮隔水蒸熟后碾碎，加糯米粉和适量白糖拌匀，然后搓成圆形小丸子，油锅六成熟时转小火慢慢炸至金黄即可。

步骤 2

出锅后用吸油纸吸去多余油脂。开吃

炸红薯丸子的小贴士

丸子下锅时靠锅边滑下去，保持圆形。

菜谱创建时间：2018-09-24 09:57:58