吐司，中间压扁，打入鸡蛋，周边撒上黄油芝士碎碎。 烤箱160℃十分钟。 担心不熟，可停火后可再等五分钟。
十分钟后，可见蛋白已变色凝固，芝士表层微焦。
出炉，可根据口味，撒上几粒盐和胡椒粉，或者番茄酱沙拉酱等。