鸡油滑子菇汤

作者： 粥粥527

有一次看大胃王俄罗斯的吃播，她吃的口水鸡把鸡皮煎到焦脆撒到鸡上。奶狗子看到得要吃一模一样的，我就把鸡腿的皮剥下来煎了。锅里剩下好多鸡油觉得倒了浪费，正好冰箱里还有一盒滑菇就做了个快手的汤。鸡油和菌菇真的配一脸，鲜掉眉毛。白味增提味刚刚好。

用料

• 滑子菇 150克
• 鸡皮 一只鸡腿剥下来的
• 白味增 一大少
• 盐 少许
• 长葱 一小段
• 水 一大碗

鸡油滑子菇汤的做法步骤

步骤 1

滑子菇洗净根部的泥土备用。

步骤 2

鸡皮放进锅里小火煎至金黄焦脆捞出弃用（也可以沾点盐吃了，贼香）

步骤 3

沥干水分的滑子菇倒入鸡油内翻炒片刻，加水。

步骤 4

煮开后转小火，挖一大勺白味增盛少许汤调开后倒入锅里。

步骤 5

小火熬煮5分钟左右，加盐调味后盛出。

步骤 6

长葱切成圈撒上就可以喝啦！

鸡油滑子菇汤的小贴士

很简单但是因为没看见菜谱就传一下。并没有步骤图因为太懒了。

菜谱创建时间：2018-09-23 22:19:34