江山菜谱之小静版水晶凤爪

作者： 江山菜专用厨师

这是一道自创版水晶凤爪

用料

• 鸡爪 20只
• 料酒 1勺
• 麻油 适量
• 黑胡椒 适量
• 鱼露 适量

江山菜谱之小静版水晶凤爪的做法步骤

步骤 1

斩开鸡脚，清洗干净。

步骤 2

把水放在冰箱冷藏到结冰。

步骤 3

煮熟鸡脚

步骤 4

鸡脚放入冰水。

步骤 5

放在冰水

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步骤 6

步骤 6

在冰箱里半小时。

步骤 7

用鱼露，黑胡椒，鸡精搅拌，放入冰箱半小时。

步骤 8

成了

江山菜谱之小静版水晶凤爪的小贴士

用爱来做菜

菜谱创建时间：2018-09-22 22:11:21