一款美容养颜的鲜酿（梨，玉竹，玫瑰花）

作者： 波斯猫猫

立秋已过，从夏末慢慢的转入了初秋。秋季是一个特别燥的季节，所以秋天特别适合做一些滋阴润燥的鲜酿酵素。今天就教大家做一款滋阴润燥，美容养颜的鲜酿酵素。 这款酵素中的主料是梨，梨生津，润燥，清热，化痰。另一款主料是玉竹，玉竹是一味安全可靠的清火生津、养阴润燥的食材。 初秋时令，燥气日益猖獗，加上夏气余热，燥与热杂合而至，直损肺胃津液，容易使人烦渴咽干而饮水不能解渴。此刻最宜清润玉竹为不二之选。玉竹在古代被奉为仙药，它不仅能滋阴润燥、润肠通便，还能美容养颜，延缓衰老，《 神农本草经》对它的评价是“久服去面黑暗，好颜色润泽，轻身不老”。 玫瑰花，有理气疏肝，化瘀，美容的作用，温性的玫瑰花还可以缓和梨和玉竹之寒凉。 初秋时节，用梨和玉竹的搭配养阴润燥、生津止渴，对“燥证”有明显的功效，再配以玫瑰花让你原本干燥缺水的皮肤变得润泽有弹性，人比花娇艳。

用料

• 梨 900g
• 玉竹（干） 50g
• 玫瑰花（干） 10g
• 冰糖 800g
• 酵素机 10L
• 酵素菌粉 3g
• 饮用水 6L

一款美容养颜的鲜酿（梨，玉竹，玫瑰花）的做法步骤

步骤 1

准备制作所需要的食材。

步骤 2

酵素桶内放入饮用水至6L刻度线，放入冰糖，酵素机打开空气净化功能。

步骤 3

酵素机选择鲜酿功能，空气净化键全程打开。

步骤 4

梨去皮切片。

步骤 5

玉竹煮10分钟（我用十度桃花泪，选择花果茶功能即可）

步骤 6

100ml40摄氏度温水，菌粉放入水中静止10-15分钟，搅拌后倒入酵素桶搅拌均匀。

步骤 7

玫瑰花温水略做浸泡。把梨和玫瑰花放入酵素桶，再放入玉竹，搅拌均匀。

步骤 8

12小时候每天至少早晚各搅拌一次。12小时即有轻微的发酵泡沫。

步骤 9

36小时发酵泡沫增多，口感甜

步骤 10

72小时，酸味明显。可过滤出酵素液冷藏保存。

菜谱创建时间：2018-09-22 11:45:22