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很简单又好吃的蛋挞

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作者: Ann-Dai
锻炼自己,尝试给女儿做各种好吃的零食,可以保证很卫生,又很有爱的💗。 我准备了16个蛋挞皮,结果这个配方是12个蛋挞的量,所以如果蛋挞多就自己酌情加减。 成品的蛋挞皮有大有小,自己试过一次大概就知道量了。 每一款烤箱加热温度都不一样,接近半小时的时候注意多观察。

用料

很简单又好吃的蛋挞的做法步骤

步骤 1

整个鸡蛋打匀,混入细砂糖再打匀。

步骤 2

加入牛奶搅拌均匀

步骤 3

习惯过滤一下,去除泡泡和搅拌不匀的悬状物。

步骤 4

蛋挞摆盘,我用了一个小时常温解冻(之前是放冷冻保存的)。

步骤 5

将过滤好的蛋液,倒入蛋挞,9分满就可以。

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步骤 6
步骤 6

烤箱145度,上下火,10分钟预热,然后烤50分钟。(快到时间的时候观察蛋挞的表面,有些许较黑就可以取一块试一试了)。

菜谱创建时间:2018-09-21 17:58:56
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