超级纯素面交头——青椒茭白炒咸菜

作者： 企鹅将军有简单办法

咸菜品质至关重要、咸菜品质至关重要、咸菜品质至关重要！ 雪菜、芥菜、酸菜都可以。 以下量可以炒两大碗。 不要怕，一次一人可以吃下大半碗！下面条吃更是一流！堪称面条杀手！ 材料均是处理、洗净后的净量。

用料

• 咸菜 250克
• 茭白 200克
• 青椒 120克
• 油 5汤匙
• 生抽 1汤匙
• 糖 适量
• 盐 适量

超级纯素面交头——青椒茭白炒咸菜的做法步骤

步骤 1

洗好澡后的全家福。

步骤 2

青椒去尾巴盖儿后切成丝。

步骤 3

茭白先斜切成片，再切成丝。

步骤 4

咸菜尽可能切碎些。

步骤 5

大火热锅，下一汤匙油。下青椒丝煸炒，断生即盛起。

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步骤 6

步骤 6

锅用厨房用纸擦干净，再下两汤匙油。油烧热后下茭白丝煸炒。

步骤 7

加入生抽，翻炒均匀。断生后盛起。

步骤 8

锅用厨房用纸擦干净，再下两汤匙油。油烧热后下咸菜煸炒。

步骤 9

加糖，炒匀。

步骤 10

下熟茭白丝炒匀。

步骤 11

下青椒丝炒匀。尝一下味道，如果不够咸就适当放盐。然后即可起锅。

超级纯素面交头——青椒茭白炒咸菜的小贴士

全程不用加水。 下面条吃一流！

菜谱创建时间：2018-09-21 16:16:28