巧克力夹心饼干

作者： 饭饭

大家中秋都在吃月饼，从来不爱吃月饼的我决定做一款朴实的饼干自己吃，最踏实的味道。特别简单特别好吃，撒上可可粉立马伪装成脏脏月饼。

用料

• 黄油 110克
• 糖粉 40克
• 低筋面粉 170克
• 可可粉 10克
• 巧克力酱 适量
• 鸡蛋 30克

巧克力夹心饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打至融合

步骤 3

分次加入鸡蛋液，每一次都要融合了才进行下一步。

步骤 4

低粉和可可粉过筛加入其中，搅拌至无干粉

步骤 5

均分成20g一个的小团子，中间戳洞，倒入少许巧克力酱，收口放入烤盘中，轻微压扁

步骤 6

送入烤箱，160度18分钟

步骤 7

口感松软，中间有夹馅

步骤 8

完美

步骤 9

更多烘焙美食关注微博@饭饭 或微信公众号：饭饭烘焙。

菜谱创建时间：2018-09-20 12:23:34