蛋挞

作者： 能量星

简易版快手蛋挞

用料

• 牛奶 100克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 25克
• 奶油 65克
• 蛋挞皮 9个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

把牛奶+鸡蛋+砂糖2-4档搅拌1-2分钟，搅拌均匀

步骤 3

加入奶油搅拌均匀

步骤 4

搅拌均匀好

步骤 5

过滤3-4次，蛋液就会很滑溜

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步骤 6

步骤 6

蛋液倒9分满

步骤 7

上下火180℃，20分钟，中层

步骤 8

观察蛋挞皮的颜色，烤好出炉啦，很香的呢

蛋挞的小贴士

烤蛋挞底下最好垫上油纸，保护烤盘，方便清洗。 蛋液多过滤几次，减少气泡，蛋液也会更滑

菜谱创建时间：2018-09-19 13:50:39