锅中烧水待水开后加入意大利面，我买的意大利面是超市里最普通的直的那种，再加入少许盐，煮个10分钟左右再闷两分钟就可以捞出来沥干，一般包装袋上有煮的时间参考不同的意大利面煮的时间不一样。煮意大利面的时候顺便就把西兰花烫熟哦，比较节约时间。
沥干后放入盘子里加玉米油搅匀备用，橄榄油和花生油也可以。
将锅烧热，温度不要太高就放入一小块黄油少许玉米油，黄油融化后就放入洋葱炒，肉馅在煮面的时候添加一丢丢盐少许淀粉搅均备用。锅中洋葱炒香后放入肉馅，半个番茄切碎后放入再放入番茄酱炒。
肉馅完全变色后就可浇在意大利面上，再加少许黑胡椒汁即可。