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【花想容】以花做馅,还原唐朝时期真正的中秋月饼。

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作者: 古人食

用料

【花想容】以花做馅,还原唐朝时期真正的中秋月饼。的做法步骤

步骤 1

白芸豆馅倒入锅中,依次加入水、砂糖一同搅拌至黏稠;

步骤 2

取出一小部分白芸豆馅,加入蛋黄一同搅拌,上锅蒸至五六分钟左右;

步骤 3

蒸好的一小部分倒入剩下的白芸豆馅里,加入奶酪一同揉搓即可;

步骤 4

从奶酪桃山皮里取出一部分,加入抹茶,揉搓成绿色;

步骤 5

再从奶酪桃山皮里取出一部分,依次加入红小豆、抹茶一同搅拌均匀;

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步骤 6
步骤 6

将揉至好的馅料包入饼皮中,装入模具;

步骤 7

脱模,放入预热二百度的烤箱,烤七分钟。

菜谱创建时间:2018-09-18 16:18:22
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