先把全部食材准备好，洗净～，芝士片先放冰箱冷藏保存！（米饭🍚这时候可以先用电饭锅焖着啦！）
黄洋葱切小丁（大小如小拇指）、土豆和胡萝卜切小丁（大小如大拇指）、鸡胸脯肉切小丁（大小如大拇指）
鸡肉丁加料酒和盐，搅拌均匀静置20分钟。
开中小火（最好用不粘锅），将洋葱丁和黄油放进锅里炒软炒香。
再加入土豆丁、胡萝卜丁炒至表面微微焦黄，大概15分钟。
加入鸡肉丁翻炒至鸡肉变至肉白色。
加入热开水，刚好莫过食材就可以，转中火，水开锅后加入香叶和咖喱块，用铲子将咖喱块搅拌均匀，咖喱化开汤汁变得浓郁后转小火。
小火咕噜10分钟后（期间要不断搅拌一下），加入椰汁搅拌均匀，再咕噜10分钟。
这个可以把冰箱里的芝士片拿出来解冻，出锅前，放进去翻拌均匀即可。
拿个饭碗装满饭，压的紧实些，倒扣到盘子中间，撒上黑芝麻，用汤勺舀入咖喱鸡肉汤，美味营养午餐做好啦，完美🤟