日式大阪烧

作者： 尤岚达

抱着我的料理锅和冰箱，宅家里抵抗台风天

用料

• 鸡蛋 2只
• 牛奶 120g
• 面粉 75g
• 橄榄油 适量
• 卷心菜 55g
• 青豆玉米胡萝卜丁 适量
• 香菇 一个
• 虾仁 5只
• 培根 1片
• 蟹肉棒 一条
• 好味沙司酱（章鱼小丸子酱） 适量
• 色拉酱 适量
• 海苔粉 适量
• 葱花 适量
• 木鱼花 适量

日式大阪烧的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

食材切丁

步骤 3

面粉总量里取一勺面粉加入适量牛奶调成较稠的面糊。

步骤 4

剩下的牛奶倒入打散的蛋液里，混合均匀后加入面粉搅拌均匀无颗粒

步骤 5

鸡蛋面糊里加入所有即食食材

步骤 6

用最高温度预热料理锅

步骤 7

两分钟后，倒入适量橄榄油

步骤 8

倒入一小碗的面粉糊

步骤 9

面糊半凝固后，倒入鸡蛋面糊

步骤 10

最后加上剩余食材，翻面

步骤 11

烧到两面都上色即可出炉，表面涂抹沙司酱，撒葱花，淋色拉酱，撒海苔粉和木鱼花。

菜谱创建时间：2018-09-17 12:20:05