咸风味芝士土豆泥（太好吃了，忍不住要分享呀）

作者： bonbon呀

不要被菜谱里头的几个少许、适量吓坏了哦，可实践性还是很强的，因为好些都是有增减空间的调料食材并且没办法做到量化，能具体量化的我都具体写了，但还是有增减空间的 刚开始下厨的我可不也是跟着步骤，战战兢兢，多一点不行少一点不行，但是慢慢地 发现只要在心里对食材的特性有一个了解，适当地自己发挥有时候更合自己胃口呢

用料

• 1.土豆泥部分
• 土豆 2个（个头比较大的）
• 黄油 40g
• 牛奶 40g
• 胡椒粒 适量（我用的蒂安三色胡椒）
• 盐 适量
• 2.调味培根部分
• 培根 2片
• 黄油 少许，滑锅用
• 大蒜 2瓣
• 番茄膏 1勺
• 3.topping部分
• 马苏里拉芝士 适量
• 番茄膏（tomato paste) 适量
• 香菜

咸风味芝士土豆泥（太好吃了，忍不住要分享呀）的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净，水煮煮熟

步骤 2

黄油切小粒，将煮熟的土豆捞起，用土豆余温融合黄油，将土豆用工具压成泥，倒入牛奶，加入适量盐，研磨入适量胡椒粒 备用

步骤 3

炒制培根：黄油滑锅，放入大蒜，将培根切成小丁，放入炒得微微有些焦，放入一勺番茄膏调味

步骤 4

将培根与土豆泥混合，搓成小baby拳头大小的小包包

步骤 5

先涂抹一小勺番茄膏，再撒上马苏里拉芝士，自己做就是想加多少芝士就加多少😎

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步骤 6

步骤 6

烤箱上下火200℃，15分钟

步骤 7

出炉撒上香菜就大功告成啦

菜谱创建时间：2018-09-15 23:07:21