肉松小贝

作者： 隆隆宝_2008

总之和鲍师傅不分上下😋

用料

• 低筋面粉 40克
• 砂糖 50克
• 鸡蛋 5个（有点小）
• 牛奶 40克
• 玉米油 40克
• 肉松 自己看着办
• 沙拉酱 自己看着办

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

材料准备好，蛋黄和蛋清分好。

步骤 2

把玉米油加入蛋黄内搅匀

步骤 3

接着加牛奶继续搅拌

步骤 4

加入过筛的低筋面粉，Z型搅拌

步骤 5

接着打发蛋清，我加了几滴柠檬汁去腥

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步骤 6

步骤 6

打发过程中分三次加入砂糖，打发到这样就可以了

步骤 7

把打发好的蛋清分三次加入蛋黄中，上下翻拌或Z型搅拌

步骤 8

这么多装在12.8寸的烤盘里量有点少了

步骤 9

烤箱预热，我的烤箱比较热，我140度烤了18分钟

步骤 10

完成

步骤 11

拿了个小杯子整出圆形

步骤 12

满满的沙拉酱和肉松😋

菜谱创建时间：2018-09-15 17:51:27