所有食材洗净摆好，猪肉切细丝，葱花，准备好
将豆腐皮，胡萝卜青椒全部切成丝，豆芽菜洗好备用
锅中放少许油，先将葱花肉丝放入锅中翻炒，同时放入料酒，花椒面儿，少许一品鲜酱油，带肉炒香后放入胡萝卜丝，豆腐皮，翻炒均匀，再放入豆芽菜青椒，带豆芽菜炒倒之后，放入少许盐鸡精，放入切好的蒜末倒入少许醋即可。