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【板栗红烧肉】

11.2整的栗子红烧肉🌰,这次的红烧肉有点肥,炒糖色没炒好导致上色不是很深,不过错有错着,刚好这样的浅金黄色和秋天还挺搭的,板栗又没煮够时间,不过比上次好点能吃出粉糯感了,嗯有进步就行,下次再战吧~

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【板栗红烧肉】

板栗红烧肉
甜甜面面的板栗比肉还好吃!冷冻板栗仁用起来很方便;中超买的五花肉美则美矣,就是肥肉多了点,还是更适合切小丁做卤肉饭。
炒糖色勉强还算像样,但汤锅太大我水放得偏多了,肉下锅炖了后晶莹油亮的糖色都被洗掉了🙈
用肉汤炒的大豆苗也很好吃😋!
#午餐•2023年3月14日# #国外版厨房实验#

蜜桃猴 蜜桃猴
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