家庭版宫保鸡丁

作者： queen的窝窝

很满意自己做的宫保鸡丁，希望和大家一起分享美食！

用料

• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 白糖 2勺
• 花生米 抓一小把
• 鸡胸肉 一块
• 黄瓜 1根
• 水淀粉 适量
• 料酒 1勺
• 花椒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 豆瓣酱 1勺

家庭版宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，用胡椒粉，料酒，嫩肉粉抓均匀，腌制15分钟！

步骤 2

葱姜蒜切碎适量！

步骤 3

调酱汁！生抽一勺，醋两勺，两勺白糖，家用勺子的分量

步骤 4

凉油锅炸花生米！

步骤 5

黄瓜切丁！

步骤 6

炸好的花生米和黄瓜丁装盘！

步骤 7

锅中倒油，油稍微热的时候，放腌制好的鸡胸肉翻炒，炒制半熟捞出！

步骤 8

捞出半熟的鸡胸肉！

步骤 9

锅中放麻椒，炸出麻椒的香味，然后把麻椒捞出

步骤 10

放入豆瓣酱，用小火来回翻炒，炒出香味，放入葱姜蒜！

步骤 11

倒入半熟的鸡胸肉，准备好的酱汁，来回翻炒！再倒入之前准备好的黄瓜丁和花生米，一起来回翻炒！

步骤 12

翻炒过后，勾芡准备出锅！

步骤 13

香喷喷的宫保鸡丁出锅了！滋啦滋啦太过瘾了！耶✌🏻

步骤 14

摆盘！上桌，开饭了！耶✌🏻！保持元气满满的正能量！希望大家喜欢！

菜谱创建时间：2018-09-13 21:03:43