阿胶、冰糖放入主锅,20秒/速度10,打成粉,如果觉得不细,再加10秒
倒入花雕酒,10秒/速度1调和,浸泡一小时,然后20分/100度/速度1熬煮。
接着再将枸杞,桂圆,红枣,核桃,芝麻一起放进去,15分/100度,反转速度1烹煮;
倒入耐高温的容器中(我是倒入的乐葵硅胶膜,凉后覆盖上保鲜膜),如果没有硅胶容器,待阿胶膏稍凉后,装入乐扣的盒子,盒子里先垫入保鲜膜,进冰箱放置一晚上,第二天切片即可。