笋丝炒肉

作者： 衣服圣罗兰

从小到大都很喜欢吃这道菜，关键是很容易做哦，也不需要很复杂的调味品，材料也是菜市场都有的卖的

用料

• 笋丝 3元
• 里脊肉 4元（23元/斤）
• 韭芽 1元
• 盐 一勺
• 糖 一勺
• 鸡精 一点点
• 葱花 少许
• 小米椒 一颗

笋丝炒肉的做法步骤

步骤 1

将材料洗净备用

步骤 2

多放点油，将肉丝放入炒10-20秒表面变色即可捞出，再捞出三分之一的油备用

步骤 3

将蒜末先放入锅中煸炒两下，随后将笋丝倒入煸炒45秒左右，加盐。然后将炒好的肉丝和韭芽都倒入锅中煸炒30秒左右。加糖。倒入半碗热水，不用焖锅，大火烧一分钟后将刚才备用的油倒入，加入少许鸡精即可盛出。撒入葱花和小米椒，完成

菜谱创建时间：2018-09-12 17:06:48