牛排煲

作者： -鹿慢慢

用料

• 牛排骨 3块
• 土豆 2颗
• 胡萝卜 1根
• 大葱 2节
• 生姜 4片
• 瓣蒜 2瓣
• 小米椒 2根

牛排煲的做法步骤

步骤 1

用酱油把牛排抹匀后静置5分钟下油锅封边。

步骤 2

把煎好的牛排放入砂锅，放入拍好的两颗蒜头，两节大葱，4片生姜，一根滚刀切好的胡萝卜。土豆滚刀切好后泡一会儿，放入煎过牛排的油锅里过个油放入，不容易烂。放入少量酱油，水正好没过所有食材，中火煲40分钟。

牛排煲的小贴士

土豆不要怕多，煲出来香糯入味非常好吃。调料只放个酱油就够了，我是把抹牛肉剩碗底的酱油倒进去，没有额外多加，就很够味了。

菜谱创建时间：2018-09-12 17:04:08