蜂蜜柚子茶

作者： 是只喵呢

据说，蜂蜜柚子茶可以美白，可以减肥。趁着柚子季做起来。本来就喜欢吃红肉柚子，趁机利用柚子皮。。。 码下菜谱存个档😉😉 这次做了3个柚子的皮，去了白瓤刚好170克。

用料

• 柚子皮 170克
• 冰糖 550克
• 柚子肉 1000克
• 蜂蜜 适量

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子皮去白瓤，尽量去干净点。

步骤 2

切细丝，泡盐水备用。泡盐水是为了去除苦涩味

步骤 3

柚子肉去除根筋。

步骤 4

我是用小粒的冰糖，方便溶化。

步骤 5

所有材料倒入锅内，切记，一定要先放冰糖，因为冰糖先溶，不会糊底哦。然后柚子皮要沥干水份，不用放水，不用放水，不用放水👉重要事情说三遍。

步骤 6

小火熬制。约2小时左右。这时间只作参考哈，量多量少时间不一。熬到锅底只剩下一层浓浆时就可以关火了。

步骤 7

晾凉后装入瓶子里，再倒入蜂蜜。 我是一半固体一半蜂蜜

步骤 8

放冰箱冷藏保存。

步骤 9

我个人喜欢加个立顿红茶包再加适量的蜂蜜柚子茶 秋冬季来杯暖暖的柚子茶，简直太棒了👏

蜂蜜柚子茶的小贴士

1、蜂蜜不宜兑太热的水喝，温水最好，不会破坏蜂蜜的营养喔。要喝冰的也是先调好水温再加蜂蜜柚子茶喔。 2、刚熬好的柚子茶因为还没吸收到蜂蜜，所以味道不是最佳的。放置一周后，风味更佳哦。

菜谱创建时间：2018-09-12 13:20:20