淡馒头

作者： 丫丫880422

用料

• 面粉 200克
• 酵母 4到5克
• 白糖 30克
• 盐 少许
• 水或者牛奶 100毫升

淡馒头的做法步骤

步骤 1

机器内放入糖 酵母 面粉 盐 和温水(或者温牛奶) 4分钟3挡

步骤 2

后取出面团 空碗内撒入少许干面粉 盖上保鲜膜 发酵一小时后取出 在机器内撒上少许干面粉 放入已发酵的面粉 2分钟3挡 后取出 板上撒上少许面粉 揉成长条 均匀切开 放纱布的在料理机上蒸 25分钟 105度 l挡 完成后 过五分钟开盖

步骤 3

这是实物 觉得不够松软的可以适当调整水和酵母的比例

步骤 4

需要注意的是 水和牛奶最好用温的 怕黏手的可以撒些干面粉

菜谱创建时间：2018-09-11 16:39:40