面包片切丁，进烤箱，烤十分钟。
洋葱切片后，用清水浸泡备用。
西红柿洗净后，切大片，备用。
彩椒切丁，用盐腌制几分钟。
装盘时，西红柿片贴碗边放。中间放上腌好的彩椒，撒上烤好的面包丁。生菜切丝，放在沙拉上作为装饰。