准备好排骨，切小块，直接在高压锅里先水焯一遍（不要盖盖子哦），如果是冷冻成一团的了，等排骨分离，水滚了还没分离的话，开小火用筷子辅助分离下，完了就水倒掉
切三片姜片，放进去，盐放点，生抽放一勺左右，然后加水，没过肉一半多的高度吧，然后合盖子，打火煮，等高压锅响起来后开小火再煮五分钟，关火，等它闷完没气了，打开后再加味精搅拌下，就完成啦。