用APP打开
酱牛肉-小美版
1.1万人浏览
507人收藏
4人做过
APP中查看更多做法
作者:
WXUAN
用料
牛腱
800克
老抽
30克
盐
15克
水
500克
生抽
50克
料酒
30克
卤料包
1包
糖
30克
酱牛肉-小美版的做法步骤
步骤 1
将牛腱切段,置入网锅,水没过牛肉 5分钟/50°/速度5(清洗牛肉)
步骤 2
加入水,卤料包,生抽,老抽,料酒,糖,盐 20分钟/V/小勺(蒸煮卤水)
步骤 3
放入牛肉,70分钟/100°/反转小勺
步骤 4
晾凉,切片。
菜谱创建时间:2018-09-11 09:33:35
打开App收藏
豆豉酱
评分 8.2
11 人做过
豆豉辣椒酱
评分 8.5
17 人做过
私房牛肉香辣酱
评分 8.5
123 人做过
凉菜大全
家常菜大全
酱大全
家常菜大全
粽子大全
可乐鸡翅做法
茄子做法
红烧肉做法
全部菜谱分类
黑松露酱炒饭
小美版自制牛肉酱
评分 8.1
13 人做过
鸡肉香菇酱自制
评分 8.2
27 人做过
作者的其他菜谱
豆浆-小美版
什锦鸡肉肠卷-小美版
虾皮味精-小美版
新加坡年俗:初七捞鱼生,过年捞个好彩头!
4 人做过
糖饺 糯米饺 儿时的回忆
评分 8.5
65 人做过
家庭版顺德鱼生
1 人做过
🔥香辣牛肉酱‼️自己熬一锅·超好吃❤️牛肉酱
评分 8.5
26 人做过
一吃就爱上的云腿月饼
评分 7.7
804 人做过
糖饺子(湖南小吃)
评分 8.6
29 人做过
零失败㊙️秘制香辣香菇牛肉酱巨开胃下饭
评分 7.9
36 人做过
蒜蓉豆豉辣椒酱
1 人做过
鲜香顺德鱼生