【古巴梅花猪排汉堡】

作者： ELLEN私厨

用料

• 奶油面包 4个
• 梅花肉 250克
• 洋葱 半个
• 去核橄榄 15颗
• 百里香 适量
• 香蕉（不能太熟） 1根
• 黄芥末酱 约4-5勺
• 奶酪片 4片
• 黑胡椒碎 适量
• 海盐 适量

【古巴梅花猪排汉堡】的做法步骤

步骤 1

梅花肉排剁成肉泥，加入洋葱丁；

步骤 2

加入去核橄榄丁、百里香碎；

步骤 3

加入黑胡椒碎；

步骤 4

加入海盐；

步骤 5

加入芥末酱，戴手套将所有食材拌匀；

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步骤 6

步骤 6

拌好的肉馅保鲜膜包起，腌制30分钟； 夏天的话可入冰箱冷藏腌制；

步骤 7

将奶油小面包对半切开备用；

步骤 8

将适合料理机放上烤肉盘，将切好的面包两面煎制焦香；

步骤 9

香蕉切片备用；

步骤 10

面包煎制焦脆之后，将腌制好的猪排肉馅，捏成肉团压扁进行煎制；

步骤 11

猪排两面煎制焦香熟透，然后放入奶酪片，煎制奶酪融化；

步骤 12

将煎制好的奶酪肉饼放置于汉堡底面包上，然后淋上适量黄芥末酱；

步骤 13

再撒上少许去核橄榄肉丁；

步骤 14

最后放上切好的香蕉片，放上面包盖片即可. 如果没马上吃完，也可以入烤箱复烤加热.

菜谱创建时间：2018-09-11 02:40:18