青山楂先用水煮过一次，然后削皮。
削皮后整个果都划刀，这样煮的时候才能煮透。全部划完后加点盐再用水泡一会，这样煮出来就不会涩了。
泡好后开始煮啦，一斤山楂四两的白糖，一起放到锅里，加水末过山楂，煮的过程会有点泡泡，没关系不用理，煮开以后不用盖上锅盖了直接转中小火
煮一个小时后会慢慢的变色，一定要有耐心哦
这个是两个小时后的成品哦
酸酸甜甜的很开胃，煮好的山楂晶莹剔透
煮这个需要耐心的哦，火不能太大，要不然会湖的。