土豆削皮切丝
水里放一勺盐,少许白醋,放入土豆丝泡十分钟左右,捞出清水冲洗后沥干备用
红椒和姜切丝,大蒜切片,葱切段备用
1,锅烧热加油,放大蒜和红椒炒香 2,加入土豆丝煸炒片刻 3,加入姜丝,适量盐和少许白醋炒匀起锅装盘