卤牛肉

作者： Cheriebaby1020

用料

• 牛脸肉 1公斤
• 生抽 150克
• 八角 2
• 草果 1
• 桂皮 1
• 花椒 一小勺
• 香叶 两片
• 甜面酱 35克
• 豆腐乳 两小块

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛脸肉泡水两小时后倒去血水，然后加150克生抽放进冰箱隔夜浸泡

步骤 2

从冰箱取出放入锅中，加入凉水刚刚沒过牛肉，水煮开后加入香料，甜面酱和两小块豆腐乳，大火煮开后转小火炖煮两个小时，关火后再盖盖闷一会。凉凉后盛起放冰箱过一夜，第二天成切片就可以开吃咯

菜谱创建时间：2018-09-10 15:06:10