清蒸鲈鱼

作者： Kaylla

用料

• 鲈鱼 1条
• 葱头 5根
• 料酒 1勺
• 姜 5片
• 盐 30克
• 田螺香 6片
• 油 少许
• 糖 少量
• 耗油 少量
• 酱油 少量
• 淀粉 少量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

1.鲈鱼全身抹盐

步骤 2

将姜、糖、葱头、田螺香、料酒放在鱼身

步骤 3

水烧滚，将鱼再放入锅中，设置时间8分钟，盖锅盖，大火蒸。

步骤 4

油，耗油，酱油，淀粉一起调好备用

步骤 5

大火还剩一分钟，先暂停，将调好的料倒入鱼全身，再开火继续蒸一分钟

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步骤 6

步骤 6

起锅

清蒸鲈鱼的小贴士

一定要掌握时间，8分钟，剩1分钟的时候再开盖倒料，然后继续蒸一分钟，就可以起锅了 这次忘记拍步骤图片了，下次补上

菜谱创建时间：2018-09-09 14:14:53