锅内加一层水，浅浅的，假装那是油！！倔强！！中火烧的冒泡，加入葱，炒一炒，竟然也有葱香的感觉！！加入番茄。炒到没有水。PS 平底不粘锅更好，但是我图省事直接用煮锅了
加水半锅。烧开
加入西兰花和姜片，烧1分钟
加入蛤蜊，蛤蜊上铺豆腐，轻轻的，容易碎。再滴入酱油5滴，盐一点，黑胡椒适量。然后中火煮约15分钟。开吃。PS我的蛤蜊之前用开水烫过一遍，为了吐沙。